PASO 1
En un bowl mezclamos el yogurt y la proteína hasta obtener una mezcla suave y homogénea, vertimos la mitad de la mezcla en los moldes para paletas, agregamos una cucharadita de mermelada en cada una y luego cubrimos con el resto de la mezcla. Congelamos aproximadamente dos horas.
PASO 2
Derrimos el chocolate a baño maría, puedes hacerlo en el microondas también y le agregamos una cucharadita de aceite de coco para que su consistencia sea más fluida.
PASO 3
Se bañan con el chocolate y espolvoreamos la granola para decorar. ¡Y ya están listas para disfrutar!
Todo lo que hago aquí es con mucho amor y respeto por la naturaleza y por nuestros campesinos. Mi intención es mostrar una forma saludable y consciente de honrar las técnicas ancestrales con las que preparo mis mermeladas, por eso NO son industrializadas y siempre están frescas, sin conservantes.
