PASO 1
Debes de pelar las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas.
PASO 2
En un bowl agrega la harina de avena, los huevos y la pizca de canela, revuelve bien.
PASO 3
Mientras bañas las rodajas de manzana por ambos lados en la mezcla, precalienta un sartén antiadherente (que tenga tapa). Coloca una a una las rodajas, déjalas tapadas 3 minutos por cada lado a fuego bajo.
PASO 4
Acompáñalas con nuestras deliciosas mermeladas.
Todo lo que hago aquí es con mucho amor y respeto por la naturaleza y por nuestros campesinos. Mi intención es mostrar una forma saludable y consciente de honrar las técnicas ancestrales con las que preparo mis mermeladas, por eso NO son industrializadas y siempre están frescas, sin conservantes.
